11月4日の給食は「ごはん・牛乳・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）・さつまいもの栂尾煮・はくさいの吉野汁」でした。
さつまいもの栂尾煮は、京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれた料理で、さつまいもとえだ豆をあまく煮たものです。今日はスチームコンベクションオーブンを使って作りました。さつまいもの黄色とえだ豆の黄緑色が、秋の紅葉をイメージさせる彩りとなっています。