５年生の家庭科の学習では，みそ汁の調理実習を行いました。今回は，にぼしからだしを取りました。にぼしを水に入れて沸騰させると，だしのよい香りが広がり，「いいにおい〜」とだしの良さを感じていました。大根や油揚げを切って煮込んだり，みそを溶かしてだしに加えたりして，作っていきました。３回目の調理実習ということもあり，役割分担しながら，手際よく作ることができていました。おいしく作れて大満足な子ども達でした。今回の学習を生かして，お家でもみそ汁作りに挑戦してほしいなと思います。