学校日記

新献立『トマトだご汁』

公開日
2014/06/09
更新日
2014/06/09

は組

 6月6日の給食は,新献立『トマトだご汁』でした。『だご汁』は九州地方でよく食べられていて,『だご』とは,だんごのことだそうです。給食では,トマトを使った『だご汁』でした。
 つぶしたトマトと水で,小麦粉と片栗粉をよく練り,だし汁の中にスプーンで落として作っただんごは,ほんのりピンク色で,見た目にもきれいでした。汁の中にもトマトが入っていて,暑い季節にぴったりのさっぱりとした味わいでした。