３年の食の学習では、「大豆のへんしんとそのパワーについて知ろう」という学習をしました。給食にもよく出てくる大豆は、すがたをかえて様々な食品になっていることを知りました。1か月の給食献立の中にどれだけ使われているのかを調べたり、大豆の栄養について知ったりすることで、子どもたちは大豆に対してたくさんの新しい発見をすることができました。