初めての調理実習をしました。今回は，お茶の入れ方，包丁の扱い方を実習しました。
　まず，実習するために調理用具の扱い方やガスコンロの安全な使い方を事前に学習し，グループで「果物・おかし」のどちらかを選び，手順を話し合いました。
　当日は，ヤカンでお湯を沸かし，お茶入れをしました。少しずつ少しずつ均等に湯呑にお茶を入れていき，包丁で果物やおかしを切りました。盛りつけはグループごとに違いましたが，楽しい実習ができました。もちろん，後片付けもばっちりです。