あじわい館では、聖護院大根、金時にんじん、九条ネギや壬生菜、京丹波黒本しめじなど新鮮な京野菜をたっぷり使って「豚肉となすのケチャップいため」「みぶ菜の和風サラダ」「すいとん汁」を作りました。３品もありましたが栄養士会の方々に教えてもらいながら、みんなで協力しておいしい料理を作ることができました。