6月12日（金）の給食は、ごはん・牛乳・にしんなす・かきたま汁でした。

　にしんなすは、京都の伝統食のひとつです。海から遠く離れた京都では、干した魚と野菜を組み合わせて美味しく食べるための工夫をしてきました。脂の多い「にしん」は、油をよく吸収する「なす」とよく合います。このように相性が良いものを「であいもん」といいます。

　にしんなすを初めて食べた１年生も多くいました。最初は「どんな味だろう？」とドキドキした様子でしたが、食べると「美味しい！」と新しい発見があった子も多くいました。京都の伝統を大切にしていけるといいですね。