学校日記

2年生 地元イタリアン料理シェフの食育授業

公開日
2016/10/07
更新日
2016/10/07

学校の様子

10月7日(金)5・6時間目に,食育授業がありました。高倉通蛸薬師東北角の「Divo Diva」の西沢昭信シェフに来ていただき,子どもたちは京野菜・西洋野菜・ハーブを見たり,実際のイタリアン食材を試食したりしました。
 子どもたちは,様々な食材に興味を持って,話を聞いていました。また,食パンを使ったクリスマスボックスをその場で作っていただき,歓声があがっていました。
 今回の食の出合いを通して,家庭での食事や学校での給食など,身近なところから,さらに関心を高めてほしいと思います。
 本日の授業の様子の一部は,地元の京都三条ラジオカフェの番組「レオナルド西の3分間クッキング」に収録されました。10月14日(金)16:00〜ON AIRの予定です。また後日インターネットでも閲覧可能です。明日の京都新聞の朝刊にも掲載される予定です。