学校日記

5年生 家庭科 調理実習

公開日
2013/06/03
更新日
2013/06/03

学校の様子

 5年生2回目の調理実習です。今回はゆで野菜とゆでたまごです。ゆで野菜では,にんじん・ブロッコリー・キャベツを茹で,サラダ油,塩,酢でドレッシングを作りました。ゆで卵は,ゆで時間を変えて,黄身の固まり方の違いを観察しました。
 調理の計画を立てて,今回の実習をしました。計画通りに進められるように,グループで協力し合って,材料を切ったり,茹でたり,盛り付けたりして,調理することができました。
 野菜が苦手な人も自分が調理したこともあって,「苦手だけど食べられた!」と嬉しそうに試食をしていました。
 食べた後は片付けです。役割分担をして調理器具や食器を洗っていました。