今日の献立は、「ごはん・牛乳・カレーあんかけごはん（具）・春巻」です。
　カレーあんかけごはんは、けずりぶしでとっただし汁と料理酒で、豚肉・にんじん・たまねぎ・かまぼこをやわらかく煮ました。さとう・みりん・カレー粉・塩・しょうゆで味つけして、水溶きのかたくり粉でとろみをつけました。教室で子ども達が自分でごはんにかけてあんかけごはんにして食べます。子ども達に人気のカレー味でごはんにかけておいしそうに食べていました。
　春巻は、給食室で具を作り、１つずつ春巻の皮で巻いてあげます。具は、しいたけ・たけのこ・まぐろフレーク・はるさめ、味つけは料理酒・オイスターソース・塩・しょうゆでしています。ずいぶん前から楽しみにしていた子どもたち。朝からも、「今日は春巻！」と嬉しそうに伝えてくれました。みんな大喜びで手作りの揚げたての春巻を味わって食べていました。