今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さわらのたつたあげ・野菜のささみごまだれがけ」でした。
　さわらのたつたあげは、さわらにみじん切りのしょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけて、米粉と片くり粉をつけて揚げました。カラッと揚がったさわらは、身がふわっとしていて子どもたちに大人気でした。
　やさいのささみごまだれがけは新しい献立です。切干大根・きゅうり・もやしをごま油でいためて、しょうゆで味つけしました。みそ・さとう・みりん・料理酒・水を合わせた調味液でチキンささみを煮て、しょうがのしぼり汁・ごま・米酢を入れて火を通したごまだれを、教室で盛り付ける時に野菜の上にかけて食べます。こちらも大人気で、「また食べたい！」のリクエストが多くありました。