今日の献立は、「ごはん・牛乳・カレーあんかけごはん（具）・春巻」でした。
　カレーあんかけごはんは、具を教室でごはんにかけて食べます。けずりぶしでとっただし汁・料理酒で豚肉・にんじん・たまねぎ・かまぼこを煮て、さとう・みりん・カレー粉・塩・しょうゆで味つけして、かたくり粉でとろみをつけてあんかけにしました。いろいろな具の入ったカレー味のあんかけごはんは、子どもたちに大人気でした。
　今日一番の人気は春巻。給食を取りに来た当番さんは「今日は春巻だ。」と楽しみにしてくれ、教室でも声をかける前から「春巻おいしい！」「パリパリでおいしい。」「もっと食べたい。」とたくさん感想を教えてくれました。給食の揚げ物は給食室で手作りしています。今日の春巻ももちろん手作りです。しいたけ・たけのこ・ツナ・はるさめ・かたくり粉・料理酒・オイスターソース・塩・しょうゆで具を作り皮に１人分ずつ乗せて巻いて揚げました。