今日の献立は、「ごはん・牛乳・高野どうふと野菜のたき合わせ・だいこん葉のごまいため」でした。
　高野どうふと野菜のたき合わせは、しいたけのもどし汁・さとう・しょうゆで煮た、鶏肉・にんじん・しいたけと、けずりぶしでとっただし汁・さとう・しょうゆで煮含めた高野どうふを合わせてさらに煮含めています。けずりぶしやしいたけ、鶏肉のうまみたっぷりの煮汁が高野どうふにしみて、ごはんによく合います。子どもたちもごはんと一緒においしそうに食べていました。「しいたけが苦手だけれど、今日のしいたけはおいしかった。」と言っていた子もいました。
　だいこん葉のごまいためは、にんじんとだいこん葉をいためて、みりん・しょうゆで味つけし、すりごま・花かつおを入れて仕上げています。ごまや花かつおの風味がきいています。こちらもごはんによく合い、子どもたちもごはんと一緒にしっかり食べていました。