今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・洋風そぼろごはん(具)・はるさめスープ」でした。
　洋風そぼろごはんは新しい献立です。にんにく・しょうがと一緒に、豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・ピーマンをいためて、塩・カレー粉・さとう・ウスターソース・しょうゆ・バジルで味つけしました。子どもたちが自分でごはんにのせて食べます。カレー粉やバジルの風味がきいたそぼろごはんです。子どもたりは全部のせたり、少しずつのせたりとそれぞれ楽しみながら食べていました。「ごはんに合っておいしかった。」「ピーマン苦手だけど、これだとおいしく食べられた。」と喜んで食べていました。
　はるさめスープは、水・チキンスープでスープでにんじん・たまねぎ・もやしを煮て、料理酒・塩・こしょう・しょうゆで味つけしました。もどしたはるさめとうずら卵を入れて煮て仕上げています。あっさりとして野菜たっぷりのスープは洋風そぼろごはんによく合いました。