今日の献立は、「コッペパン（国内産小麦１００％）・牛乳・さけのアングレス・野菜のスープ煮」でした。
　さけのアングレスは、米粉・かたくり粉をつけて揚げたさけにさとう・トマトケチャップ・ウスターソースで作ったソースをからめています。揚げたさけがつぶれないように揚げるごとに少しずつ分けてソースをからめました。少し甘めのケチャップ味のソースがからんださけは、子ども達にも人気でした。「４時間目からいい匂いがしていた！」という子もいました。
　野菜のスープ煮は、水とチキンスープで作ったスープで、にんじん・たまねぎ・キャベツといろいろな豆の混ざったミックスビーンズを入れて野菜のあまみが出るようにじっくり煮こんで、塩・こしょう・しょうゆで味つけしました。昨日から雪が降り続いて寒い日に汁物で温まりました。