学校日記

家庭科「食べて元気!ご飯とみそ汁」

公開日
2022/11/09
更新日
2022/11/09

学校の様子

 家庭科の学習では、ご飯とみそ汁を調理する計画を立てています。
 今回は、みそ汁を作るうえで大切な「だし」についての学習を、栄養教諭の梶浦先生にしていただきました。
 実際にこぶだしと合わせだしを飲み比べて、だしの風味の違いに気づいたり、だし入りとだし無しのみそ汁を飲み比べて、だしのおいしさを実感したりしました。飲み比べることで、だしの味をしっかりと感じることができました。