今日の献立は、「味つけコッペパン・牛乳・チキンカレーシチュー・ツナとひじきのソテー」でした。
　チキンカレーシチューは、いためた鶏肉・たまねぎ・にんじんとじゃがいもを、バター・小麦粉・脱脂粉乳・カレー粉などで作ったルーとこしょう・ガーリックパウダー・塩・オールスパイス・チーズ・トマトピューレ・ローリエ・フルーツチャツネ・ヨーグルト・バーベキューソース・ウスターソースを入れてじっくり煮込みました。普段は給食ではカレーはごはんと一緒に出てくることが多いですが、今日はパンと合わせました。子ども達は、少しずつパンにつけたりしながらおいしそうに食べていました。
　ツナとひじきのソテーは、ひじきをよくいためて磯臭さをとばして、さとうとしょうゆで味つけし、にんじん・ツナ・小松菜を入れていためて塩・こしょうで味つけしました。にんじんはスチームコンベクションオーブンで蒸しました。ひじきを使った献立は子ども達に人気です。ツナのうまみもあり、今日の献立も大好評でした。