今日の献立は,「味つけコッペパン・牛乳・豚肉のケチャップ煮・はるさめスープ」でした。
　豚肉のケチャップ煮は,豚肉をいためてさとう・トマトケチャップ・ウスターソース・水を入れて煮,蒸したじゃがいもを入れて混ぜ合わせ味をしみこませて仕上げました。蒸してほくほくになったじゃがいもに,少しあまみのあるケチャップソースがしみて,少し煮崩れたじゃがいもが豚肉にからんで子どもたちに大人気でした。
　はるさめスープは,水・チキンスープでにんじん・たまねぎ・もやしを煮て,料理酒・塩・こしょう・しょうゆで味つけし,うずら卵と下ゆでしたチンゲン菜を入れました。暑い日でも汁物は大人気です。つるつるしたはるさめや子どもたちの大好きなうずら卵が入って食べやすかったようでした。