今日の献立は，「ごはん・牛乳・さわらのたつたあげ・やさいのきんぴら・みそ汁」でした。
　さわらのたつたあげは，しょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけたさわらに，米粉とかたくり粉を混ぜ合わせてまぶして，油でからっとあげました。しっかり下味がついてごはんによく合います。たつたあげは子どもたちに人気の献立で，喜んで食べていました。給食室で，「めっちゃいいにおいがする！」「早く食べたい！」と嬉しそうにしていました。
　やさいのきんぴらは，にんじん・つきこんにゃく・三度豆をいためて，さとう・みりん・しょうゆで味つけして，いりごまを入れました。にんじん・つきこんにゃくは下ゆでしています。しっかり下味付けてこちらもごはんによく合います。こんにゃくが入っていろいろな食感が楽しめます。
　みそ汁の具は，とうふ・たまねぎ・わかめでした。たまねぎはじっくり煮て甘みを出しています。食事で水分と共に塩分もとれるみそ汁は，暑い時期にもピッタリの汁物です。