今日の献立は，「ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・わかめスープ」でした。
　プリプリ中華いためは，子どもたちに大人気の献立です。卒業式の練習で高倉に帰ってきていた６年生も昨日から「明日はプリプリ中華いためですね！」と嬉しそうに話してくれました。ごま油・料理酒・しょうゆでしっかりした味をつけた鶏肉をしょうが・にんにくと一緒にいためて，さらににんじん・たけのこ・しいたけ・こんにゃく・うずら卵を入れていためています。味付けはさとう・しょうゆ・トウバンジャン・米酢でし，かたくり粉でとじました。しっかり味の煮汁がいろいろな具にからんでごはんがすすみます。それぞれ違った食感も楽しめます。「もっと食べられる！」「うずら卵がおいしい！」「山盛り食べたい。」と嬉しそうにしていました。みんな大好きなプリプリ中華いためはもちろん，ごはんもほとんど空っぽでした。
　わかめスープは，チキンスープと料理酒を使ったスープにたまねぎ・わかめ・とうふを入れて，塩・こしょう・小で味つけしています。あっさりしたスープはしっかり味のプリプリ中華いためにぴったりです。しっかり煮ているので，たまねぎがやわらかあまみが出ています。こちらも大人気で完食でした。