今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・親子煮・ひじき豆」でした。
　親子煮は，鶏肉とにんじん・たまねぎをけずりぶしでとっただし汁・さとう・しょうゆで作った煮汁で煮て，卵でふんわりとじています。卵は十分に火を通して仕上げるため，固くなりすぎないように卵を入れた後はふたをして弱火で蒸すように仕上げています。けずりぶしと鶏肉のうまみのきいた煮汁と共にふんわり卵でとじられていて，ごはんによく合います。ごはんにのせて親子丼にして食べられることが多いですが，給食ではごはんにのせずに副菜のひじき豆も合わせて，ごはんと一緒に食べます。口中調味と言ってごはんとおかずを交互に食べて口の中で合わせることでごはんがすすみ，また違った味を味わうことができます。子ども達もごはんと一緒においしそうに食べていました。ごはんもすべてのクラス空っぽでした。
　ひじき豆は，ひじきとにんじんをよくいためてから，けずりぶしでとっただし汁・大豆のゆで汁・やわらかく煮た大豆・油あげを入れてじっくりと煮ふくめました。けずりぶしのうまみにきいた煮汁がひじきや大豆，油あげにしっかりしみてこちらもごはんのすすむ献立です。豆が苦手な子もいますが，人気の献立です。