今日の献立は「ごはん・牛乳・肉みそいため・切干大根のごま煮」でした。
　肉みそいためは，豚肉をにんにくやしょうがで風味付けしていためて，柔らかくゆでた大豆やたけのこ・しいたけ・ほうれん草と一緒にいため，みそなどで味付けしています。八丁味噌と赤みそを使ってしっかりした味つけにしています。ごはんのすすむ献立でした。豆が苦手な子も食べやすくごはんと一緒においしそうに食べていました。
　切干大根のごま煮は，けずりぶしでとっただし汁でやわらかく煮た切干大根に，にんじんやだいこん葉を入れて一緒にじっくり煮含めました。だしのうまみやごまの風味が味わえる献立でした。切干大根とだいこん葉で，だいこんの葉の部分と根の部分，一緒に食べることができます。