今日の献立は「麦ごはん・牛乳・焼肉・トマトと卵のスープ」でした。
　焼肉は，牛肉と野菜を別々に炒めて，合わせています。味付けは塩・こしょうと牛肉にさとう・バーベキューソース・トウバンジャン・しょうゆを使いました。子どもたちに大人気でたっぷりの野菜を肉と一緒においしく食べていたようです。
　トマトと卵のスープは，トマトとたまねぎを煮て，最後に卵を流しいれています。トマトは生で食べることが多いですが，給食では生で出すことはできないので，スープに入れました。加熱することであまみやうまみが出たり，栄養効果も上がると言われています。卵と合わせることで，酸味もまろやかになります。こちらも喜んで食べていました。
　焼肉のピーマンと，スープのトマトは夏が旬の野菜です。給食では季節ごとの旬の野菜を出して知らせていきます。