今日の献立は「麦ごはん・牛乳・和風カレーどうふ・ほうれん草ともやしのごま煮・じゃこ」でした。
　和風カレーどうふは，けずりぶしでとっただし汁に，さとう・みりん・しょうゆなどで和風の味付けをしたところにカレー粉を入れてだしカレーのような味付けにしています。豚肉やたまねぎ，にんじん，とうふにとろっろしたカレー味のあんがからんで，ごはんがすすむ献立でした。香辛料が効いて暑い日にぴったりの献立です。
　ほうれん草ともやしのごま煮は，けずりぶしでとっただし汁・みりん・しょうゆでほうれん草ともやしを煮て，最後にすりごまで風味をプラスしました。ごまを入れることで薄味でもおいしく食べることができます。たっぷりの野菜をおいしそうに食べていました。
　じゃこは，しっかり歯ごたえがあり，子どもたちそれぞれ，そのまま食べたりごはんと一緒に食べたりしていましたが，しっかり噛んで食べることができました。