今日の献立は「麦ごはん・牛乳・鶏肉とうずら卵のスパイシーいため・スープ」でした。
　鶏肉とうずら卵のスパイシーいためは，にんにくと一緒に鶏肉や野菜を炒めて，カレー粉やケチャップなどを使った調味液で味付けして，うずら卵と合わせました。カレー粉やにんにくの風味が暑い時期にも食欲を増します。ごはんもすすむ献立で，どのクラスもごはんが空っぽでした。
　スープは，せん切りのキャベツ・にんじん・たまねぎを使いました。しっかり味のスパイシーいためと合わせて，薄味に仕上げました。野菜のあまみが味わえました。