今日の献立は，「バターうずまきパン・牛乳・キャベツのクリーム煮・ツナともやしのカレーソテー」でした。
　キャベツのクリーム煮は，春が旬のキャベツを，同じく春においしいじゃがいもやたまねぎ，鶏肉やベーコン，にんじんと一緒に，ホワイトルーで煮込みました。給食では，シチューやカレーなどのルーを小麦粉，バター，脱脂粉乳などを使って給食室で作っています。鶏肉やベーコンのうまみ，野菜のあまみがしみ出たまろやかなコクのあるルーがいろいろな具材にからんで，子ども達に大人気でした。クリームソースをパンにつけて食べている子もいました。
　ツナともやしのカレーソテーは，にんじん，もやし，ツナをいためて，塩，しょうゆ，カレー粉で味付けしました。子ども達の好きなツナが入ってさらにカレー味でこちらも大人気でした。もやしは食物繊維が多く，噛み応えがあります。1年生もしっかり噛んで食べていました。