今日の献立は，「黒糖コッペパン・牛乳・ペンネの豆乳クリーム煮・野菜のスープ煮」でした。
　ペンネの豆乳クリーム煮は，豆乳を使った手作りのルーで鶏肉や野菜，ペンネを煮込んでいます。豆乳の優しい味のルーが具材にからんでパンによく合いました。子どもたちにも大好評で，給食後や帰る時にも，めっちゃおいしかった！！と声をかけてくれました。
　野菜のスープ煮は，たまねぎ・にんじん・キャベツをじっくり煮込んでいます。煮込むことで野菜のあまみやうま味が出てきてスープとともに味わうことができます。また，水に溶けやすい栄養もスープと一緒にとることができます。やわらかく煮こまれた野菜も子どもたちに人気の1品でした。
　今日で今年の給食も終了しました。毎日何でももりもり食べていた子，苦手なものであってもがんばって少しずつ食べられるようになった子，だんだん食べる量が増えてきて自分の学年の1人分がしっかり食べられるようになった子，それぞれちがいますが，みんな笑顔で食べてくれていました。冬休みもバランスよく好き嫌いなく食べて，規則正しい生活をして，元気にすごしてほしいと思います。また1月からもいろいろな献立が出てきます。お楽しみに！