今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・マーボどうふ・ほうれん草ともやしのいためナムル」でした。
　マーボどうふには，中華料理によく使われる調味料，「テンメンジャン」を使って甘みとコクを出しています。トウバンジャンで少しピリカラ味を加えていますが，給食ではみそなどを使って甘みとコクのある味にしています。ごはんによく合う味つけで，ごはんと一緒に食べていました。
　ほうれん草ともやしのいためナムルは，ほうれん草ともやしをいためて，しょうゆ・さとう・米酢で味付けしました。酢を入れてから火を通すので，まろやかな酸味がありさっぱりとしてマーボどうふによく合います。
　給食では和食を中心にしていますが，いろいろな国の料理も取り入れて知らせています。