家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」の学習でご飯を炊きました。お米の測り方や洗い方を確認し，なぜ炊く前に水につけるのかも学習しました。そして，班に分かれて透明なお鍋を使ってご飯を炊きました。透明なお鍋で炊くことで，固いお米から普段食べているご飯になるまで，どのように変化していくのか，普段炊飯器やお鍋の中ではどのようなことが起こっているのか，しっかりと観察することができました。
　観察が終わった後は，ラップに包んでおにぎりにしていただきました。次の家庭科の学習からは，いよいよお味噌汁の作り方を学習していきます。ぜひご家庭でも，おいしいご飯の炊き方，お味噌汁の作り方を話題にしていただけたらと思います。