今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・おからさば丼（具）・トマトだご汁」でした。
　おからさば丼は，さばの水煮におからと細かく切った人参，しいたけを合わせて，しょうゆ・さとう・みりん・料理酒で味付けして煎り付けます。甘辛い味が子どもたちにも大人気で，ごはんに乗せたり混ぜたりして食べていました。骨ごとやわらかくしたさばの水煮と，おからを合わせているので，カルシウムや鉄がたっぷりとれる献立です。
　トマトだご汁は，旬のトマトを使って酸味のあるさっぱりとした味で，暑い日にぴったりの献立でした。よく練ってまとめただんごは，すいとんのような形で，もちもちしておいしい！！との声があがっていました。ぜひおうちでも作ってみてください。