学校日記

食育の学習〜2年「やさいやくだもののおいしいきせつを知ろう」〜

公開日
2013/10/25
更新日
2013/10/25

学校の様子

本校では、栄養教諭や養護教諭と担任が協力して、計画的に「食育の学習」をしています。先日は、2年生の「やさいやくだもののおいしいきせつを知ろう」でした。楽しいクイズをする中で、なぜ旬の食べ物がよいのかについて話を聴いたり考えたりしました。旬の食べ物は、栄養が豊富でおいしく、春(例.春キャベツ)・・体をしゃきっとさせる/夏(例.キュウリ)・・体を冷やす/秋(例.サツマイモ)・・栄養を蓄える/冬・・体を温める(例.ダイコン)などのように、体によいことを学びました。次の日の給食は、さっそく秋においしいしめじや生しいたけを使った「きのこのクリームシチュー」の献立でした。まさに、昨日学習したことを確かめながらおいしくいただいていました。給食には旬の食材がたくさん使われています。これからも、健康のために、積極的に食について考える力を見に付けてほしいと考えています。