だし昆布のうまみがしみています
- 公開日
- 2025/03/18
- 更新日
- 2025/03/18
給食
今日の関東煮は、だし昆布をたっぷり使ってだしをとっています。
いつも捨ててしまう昆布を無駄にせず、小さく切って加えることで、だしのうま味がさらに食材にしみこみました。
少し寒い日だったので、ほかほかの温かい関東煮は子どもたちからも好評でした。
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