今日の給食には、にしんなすが登場しました。
にしんの煮汁でなすを炊いているので、なすにうまみがたっぷりしみこんでいました。
京都には「であいもん」という言葉があり、２つの食べ物を組み合わせると、おたがいの持ち味や深みを引き出し合い、料理がよりおいしくなることを表しています。
１年生には初めて食べる子もいましたが、ごはんがすすむ味つけで「おいしいね！」という声が聞かれました。