学校日記

【6年】おせち料理について知ろう

公開日
2018/01/25
更新日
2018/01/25

6年生

 栄養教諭の田尻先生に行事献立について教えていただきました。今回は「おせち料理・お雑煮」について考えました。おせち料理の一品一品にいろいろな願いがこもっていること,昔からの伝統がたくさんつまっていること,各地域によって色んな違いがあることなどを詳しく教えていただきました。

 お話を聞いた後には,お雑煮を作りました。火加減や盛り付けに気を付けあっという間においしいおいしい白味噌のお雑煮が完成しました。

 子どもたちはお正月にお家で食べたお雑煮を思い出したり,各グループごとの微妙な味の違いを楽しんだりしていました。