学校日記

萬重さんと調理実習

公開日
2014/10/09
更新日
2014/10/09

5年生

京料理 萬重の田村さんにご指導いただき,ごはん・みそ汁を作りました。
洗米の仕方や包丁の使い方も教えていただき,真剣な表情で取り組んでいました。

味噌湯とだしをいれたものとを飲み比べて,だしのおいしさを味わい,和食の素晴らしさを感じている様子でした。

子どもたちは,これからの日本の食生活について,考えるきっかけになったことと思います。
「家で,お米炊いたよ。」という子や「みそ汁作ったよ。」という声が聞こえてきて,
嬉しく思います。