萬重さんと調理実習
- 公開日
- 2014/10/09
- 更新日
- 2014/10/09
5年生
京料理 萬重の田村さんにご指導いただき,ごはん・みそ汁を作りました。
洗米の仕方や包丁の使い方も教えていただき,真剣な表情で取り組んでいました。
味噌湯とだしをいれたものとを飲み比べて,だしのおいしさを味わい,和食の素晴らしさを感じている様子でした。
子どもたちは,これからの日本の食生活について,考えるきっかけになったことと思います。
「家で,お米炊いたよ。」という子や「みそ汁作ったよ。」という声が聞こえてきて,
嬉しく思います。