出汁の授業 〜５年〜
- 公開日
- 2021/12/13
- 更新日
- 2021/12/13
学校の様子
京料理・萬重の田村さんにお世話になり，だしの授業をしていただきました。
だしの取り方や味の変化などを教えてもらうだけでなく，和食の魅力もじゅうぶんに伝えていただき，さらには，日本の文化，地域の文化を受け継いでいくことの大切さも感じさせてもらいました。自分たちの地域を愛する西陣中央の子たちになってほしいと思います。
学校日記
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