学校日記

5月21日の給食

公開日
2021/05/21
更新日
2021/05/21

学校の様子

今日の給食は,ごはん 牛乳 さけの塩こうじ焼き 小松菜と切干大根の煮びたし みそ汁 です。てらし切りのさけを,発酵調味料の塩こうじにつけこみ,スチコンで焼きました。塩こうじがさけの身をやわらかくし,香ばしさをだしてくれます。身はふくっらしていて,皮はパリっと焼けていておいしかったです。