今日は
・玄米ごはん
・肉じゃが（カレー味）
・ごま酢煮
でした。

ごま酢煮には，初めて「茗荷（みょうが）」を使いました。
朝一番，給食室に，大きくてみずみずしい茗荷が届きました。

さわやかな香りで，食欲を増してくれる茗荷。
こどもたちは，どのように感じるのでしょう。
細かくきざんで，いためる時間も調節するなど，茗荷の香りを大切にしつつ，
香味野菜が苦手なこどもにも食べやすいようにして，仕上げました。

ランチルーム前に展示した，茗荷と木の芽
みんなにはちょっと香りがきつかったようですが，
給食に入っていた「みょうが」はおいしかった，との声をきき，ほっとしました。