School Diary

6月18日(水) 今日の給食

公開日
2014/08/05
更新日
2014/08/01

ぱくぱく通信

☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
ごほん・牛乳・鱈のからあげ・ほうれん草のごま煮・みそ汁

「たら」は「鱈」と書きますが、これ身が雪のように白いことからできた漢字だそうです。。「たら」という魚は非常に貪欲なことから、腹いっぱい食べるという意味の副詞「たらふく(鱈腹)」の語源となったといわれていわれています。

今日は料理酒・淡口醤油で下味を付け,小麦粉・片栗粉をまぶして油で揚げました。