☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
味付けコッぺパン・牛乳・ミートボールとキャベツのトマト煮・ひじきのソテー

今日は新献立の「ミートボールとキャベツのトマト煮」です。

ミートボールは牛ひき肉・豚ひき肉・塩・胡椒・玉ねぎ・料理酒・片栗粉・水を練るように混ぜ合わせ，沸騰した野菜のスープ煮に１つ，１つていねいに丸めながら入れて作っています。
ホールトマト・トマトケチャップ・醤油・塩・胡椒で味付けしています。
玉ねぎ・にんじん・キャベツと一緒に煮込んでいるのでうまみが出てとっても美味しく食べていました。