2月17日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2014/02/25
- 更新日
- 2014/02/25
ぱくぱく通信
☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
麦ごはん・牛乳・豚肉と野菜の煮つけ・ほうれん草のおかか煮・昆布煮
昆布煮は水でもどした細切り昆布とつきこんにゃく・椎茸を三温糖・みりん・しょうゆ・米酢で煮含めています。
細切り昆布・椎茸のもどし汁も使っているのでうまみが出ています。
昆布煮はむかしから伝わるごはんに良く合う「おばんざい」の一つです。