☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ごはん・牛乳・肉じゃが・小松菜と切干し大根の煮びたし

切り干大根は，秋の終わりから冬にかけて収穫したダイコンを細切りにし、広げて天日干したものです。軽く洗ってから水に漬けて戻し使います。天日干しすることで良質の食物繊維やカルシウムが多く含みます。
削り節の出汁がとってもよくきいておいしく頂きました。