今日の献立☆☆☆
チーズコッぺパン・牛乳・ボルシチ・ごぼうのソティ

ごぼうのソティはごぼうをささがきにして，ゆでたものとせん切りにしゆでた人参とまぐろフレークを炒め，すりごま・塩・こしょう・（淡）醤油で味つけしました。

ごぼうは10世紀以前に、中国から薬草として渡来していたといわれます。ごぼうを栽培し、食用にしているのは世界中で日本だけのようです。シャキシャキした歯ざわりと独特の香りが欧米人の好みにはあわないようで、「日本人は木の根を食べている？！」と驚くとか・・・。しかし，ごぼうには食物繊維が多く含まれています。食物繊維は消化されにくく、便の量を増やしたり、腸を刺激して排便を促したりと便秘症の改善に効果大です。しかし、それだけではありません。ガンの原因となるような有害物質や、コレステロールなどを吸着して、一緒に排泄してくれる優れた食品です。

１年生の感想
私はごぼうのソティが美味しかったです。

私はチーズがきらいだけど，チーズコッぺパンを一口食べたら美味しかったです。もっと食べたかったです。

２年生の感想
トマトの味のボルシチが好きだけど，ごぼうのソティを食べてみたら，目茶苦茶美味しかったです。また，食べたいです。