給食ではたくさんの野菜がでてきます。特に京都では「地産地消」を推奨しており，いろいろな京野菜が登場します。
賀茂なす，伏見とうがらし，万願寺とうがらし，水菜，聖護院大根，金時にんじん，九条ねぎ，花菜などです。
食育の授業では，野菜のどこを食べているのか？作った人の思いは？など知ったり，考えたりもしています。