京都でふだんの日に食べるご飯のことを「おばんざい」といいます。

おばんざいは，家にある材料でむだなお金を使わない工夫があります。

例えば，大根を補足切って干したきりぼし大根は家においてあることが多い食べ物です。

油揚げを入れてたくと一品のおかずができあがり！！

給食にはいろいろな「おばんざい」が登場します。お家でもぜひ作っていただけたらと思います。あっさりとしてたくさんの繊維が食べられます。
子どもたちは肉じゃがカレー味も大好きで残菜はほぼなしでした。