・麦ごはん

　・牛乳

　・じゃがいものそぼろ煮

　・ごま酢煮

　今日は冬に美味しい食べ物「柚子」を紹介します。柚子は日本で昔から親しまれている香りの良い果物で、冬至の日には柚子を浮かべたお風呂に入る習慣もあります。料理のアクセントに使うこともあり、いろいろな場面で活躍する果物です。ゆずの香りには気分をリラックスさせる働きがあり、寒い季節にもぴったりです。

　ゆずはビタミンが多く含まれていて、寒さに負けない体にしてくれるので、冬によく食べます。ビタミンCには風邪をひきにくくしたり、肌の健康を守ったりする力があります。

　今日はごまず煮にゆず果汁を使っています。爽やかなゆずの香りを味わって食べました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。