○今日の給食

　・コッペパン（国内産小麦１００％）

　・牛乳

　・じゃがいものクリームシチュー

　・野菜のソテー

　今日は給食のパンについて紹介します。給食ではミルクコッペパンや黒糖コッペパン、うずまきコッペパンなど様々な種類のパンが出てきます。今日は国内産の小麦を使ったコッペパンです。給食で使われているパンは急いで発酵させるのではなく、低温で半日ほどゆっくり生地を休ませます。こうすることで生地の味が良くなり、ふんわり美味しいパンに仕上がります。まるでパンを育てるように大事に時間をかけて発酵させています。

　じゃがいものクリームシチューは給食調理員さんがルーから手作りしています。星やハートの形のハッピーキャロットが入っていて、当たった児童はとても喜んでいました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。