○今日の給食

　・麦ごはん

　・牛乳

　・ぽかぽか白菜丼（具）

　・とうふと青菜のスープ

　今日は新献立の「ぽかぽか白菜どんぶり」を紹介します。冬が旬の白菜を楽しめるあんかけどんぶりの具です。ぽかぽかする秘密は、体を温める生姜をたっぷりと使って、片栗粉でとろみをつけ、温かく食べられるようにしているからです。

　白菜は昔中国でキャベツとかぶをかけ合わせて作られた野菜です。キャベツの葉っぱとかぶの根っこの特徴を合わせて今の白菜ができたそうです。ですから、キャベツの仲間になります。形や色も似ていますよね。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。