○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・テジプルコギ
　・レタスと卵のスープ

　今日はテジプルコギを紹介します。テジプルコギは韓国朝鮮の料理で、テジは豚肉、プルコギは焼いた肉という意味があります。甘辛いタレに漬け込んだ豚肉を、玉ねぎや人参などの野菜と一緒に炒めて作ります。韓国ではご飯と一緒に食べたり、レタスに包んで食べたりすることもあるそうです。ニンニクやごま油の香りが食欲をそそる、とても人気のある家庭料理です。給食では豚肉に砂糖や醤油で甘辛く味をつけて、野菜やきのこと一緒に炒めて作っています。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。